6月12日，備受矚目的2026世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽——拉薩分區賽在拉薩新世界購物廣場正式拉開帷幕。本次賽事不僅是一場高規格的專業咖啡技藝比拼，更是推動西藏咖啡產業高質量發展、向世界展示“大美西藏”與“大美拉薩”城市形象的重要窗口。

　　本次賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，西藏自治區對外文化交流協會、西藏自治區文化產業協會及西藏檸渡餐飲發展有限公司聯合承辦。舉辦這一咖啡大賽，已成為展示新時代西藏開放、包容、現代化形象的一個重要窗口，通過舉辦大賽向國內外嘉賓講述中國西藏故事，讓世界透過這杯高原咖啡，看見一個真實、立體、全面的新西藏。

　　賽事于6月12日至14日舉行，吸引了來自全國各地的21位優秀咖啡師同臺競技。值得一提的是，參賽陣容中不僅有6位西藏本地選手，還匯聚了15位來自中國香港、廣東、云南等地的外地精英選手。這種跨區域的人才交流，不僅有效提升了賽場的整體競技水平，更為西藏本地咖啡從業者提供了寶貴的學習與交流機會。

　　為確保賽事的權威性與國際傳播效能，承辦方特別邀請了10位國內及國際級評審專家，并特邀一位國際嘉賓蒞臨現場指導。在世界級專業標準的審視下，本次拉薩分區賽秉持公平、公正、公開的原則，最終選拔出4名頂尖選手晉級全國總決賽，將代表西藏賽區向更高榮譽發起沖擊。

　　近年來，咖啡風潮在雪域高原蓬勃興起，“非遺+咖啡”的創新模式讓傳統藏地文化與現代生活方式碰撞出別樣火花。從奶渣咖啡、咸奶茶拿鐵等特色飲品的研發，到本土咖啡豆培育的初步探索，西藏咖啡產業正展現出強勁的活力。此次世界咖啡沖煮大賽落戶拉薩，旨在以賽促產、以賽育才，通過引入全國性乃至世界級的專業賽事體系，為西藏培養更多高素質的咖啡專業人才，進一步完善本地咖啡產業鏈條。

　　一杯咖啡，承載著高原的現在與未來。承辦方表示，希望通過此次賽事，進一步提升公眾對西藏咖啡文化的認知度，搭建起中國與世界的文化交流橋梁。在為期三天的比賽中，選手們以精湛的沖煮技藝和極具創意的舞臺表現，詮釋精品咖啡的獨特魅力，讓更多人在醇厚的咖啡香中，感受雪域高原的文化溫度與時代活力。