益西正在展示木碗。

　　云南省迪慶藏族木碗歷史久遠，可追溯至唐代，由于做工精美、質量上乘，深受周邊居民喜愛。2022年，藏族木碗制作技藝入選云南省非物質文化遺產名錄。迪慶藏族自治州作為藏族木碗的制作地之一，技藝傳承完善、大師云集。家住德欽縣奔子欄鎮的益西就是其中的一位能工巧匠，同時他也是藏族木碗制作技藝的省級代表性傳承人。

　　說起藏族木碗，益西眼中有光：“‘民以食為天’，木碗起源于我們幾千年的分餐文化，我們走到哪，就把它帶到哪，專人專用、專餐專用，不燙手、便于攜帶、干凈衛生。它不僅是一個碗，更是身份和地位的象征。在以前，藏族人家中最值錢的可能就是這樣一個木碗。”

　　一個精致、貴重的木碗是如何制作出來的呢？跟隨益西的腳步，記者依次看到了陰干、打磨、上漆等工藝流程。來幫忙的老師傅閬世云正一絲不茍地打磨木碗。“藏族木碗制作工藝有30多道步驟，需要五六十天才能制作出來。光是打磨，就得反復20多次。所以藏族木碗的質量很好，可以用很多年。”閬世云說著，手上的動作卻一刻不停。此外，藏族木碗還需要反復涂刷漆油，漆油采自漆樹，純天然、無污染，這是藏族木碗外表光滑清亮、環保耐用的原因之一。

　　益西的兒子次里品初今年32歲，他說道：“起初我對如何制作木碗，以及木碗背后的文化不感興趣，后來到外地參觀學習，才發現我們的非遺是多么的珍貴。所以，我決心返回家鄉，用心學習制作木碗，繼承好這一份手藝。”