6月3日至7日,第四屆同鄉社團家鄉市集嘉年華在香港舉行。不僅香港本地市民得以品嘗來自中國各地的風味,不少外籍人士也穿梭在超370個市集攤位間,嘗美食、購特產、品民俗,樂享中華美食文化。

6月7日,香港河南聯誼總會“好想你”品牌攤位的養生棗品吸引眾多香港市民和外籍人士駐足選購。中新社記者 戴小橦 攝
香港河南聯誼總會攤位前,工作人員正向來自韓國的智雅講解紅棗的功效。智雅表示,她經同事推薦專程前來逛市集,“我知道中國紅棗,但不知道有這么多吃法”。最終,她選購了3袋棗夾核桃及一箱紅棗蓮子銀耳羹,打算帶回家與媽媽分享,“她一直很喜歡中國的養生文化”。
“好想你”品牌攤位負責人曹東曉告訴中新社記者,本屆市集帶來新鮮紅棗、紅棗零食、即食養生棗品等豐富品類,產品種類較往年更加豐富,適配香港市民及海內外游客休閑食用、日常養生等多元需求。連日來攤位銷量火爆,多款產品早早售罄。
本屆市集上,香港濟南同鄉會帶來的山東特產藍莓醬,憑借原生態品質及鄉村振興產業特色,獲評“最受歡迎產品”。
香港濟南同鄉會會長林東明表示,依托家鄉市集嘉年華平臺,山東優質農產品持續走進香港市場,助力鄉村產業增收增效。同時,市集也成為魯港商貿往來、文旅交融、鄉情聯誼的重要紐帶,“小市集”拉近了魯港聯系。
熟食展區煙火氣旺,山東聊城武大郎燒餅攤位人氣居高不下。來自聊城的師傅現場烤制、新鮮出爐的燒餅外皮焦脆、麥香濃郁,吸引大批市民及中外游客排隊嘗鮮。
香港聊城同鄉聯誼會會長孫海霞向中新社記者介紹,不少外籍食客購餅之余,都會主動上前與制作師傅合影。“有位外籍游客昨天專程來買,今天又帶著3位朋友再來,他說國外也有烤餅,但風味和餡料和我們完全不一樣。”

6月7日,第四屆同鄉社團家鄉市集嘉年華現場,山東威海寓意吉祥的花餑餑憑借精巧的造型“出圈”,深受外籍人士喜愛。 中新社記者 戴小橦 攝
兼具顏值與底蘊的山東威海花餑餑攤位,同樣吸引大量外籍人士駐足。色彩鮮亮、造型精巧的面食藝術品,常常讓外籍人士心生好奇。連日來,攤主被問得最多的問題便是:“這個能吃嗎?”
“威海花餑餑不僅可以吃,還表達了人們對美好生活的向往。”香港威海同鄉會會長劉世淵說,本屆市集上,不少外籍人士專門前來了解花餑餑,被膠東面食的精巧造型、吉祥寓意和傳統手工技藝深深吸引,小小花餑餑成為向外講述山東民俗故事的生動載體。
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