近日廣東多地暴雨引發洪水內澇，防汛形勢極其嚴峻復雜，廣東省水利廳決定于6月21日19時將水利防汛II級應急響應提升至I級應急響應。

　　6月22日傍晚，廣東省疾控中心緊急提醒，如遇洪澇災害，第一要務是確保人身安全；躲過了災害并不意味著沒有健康隱患，俗話說：“大災之后防大疫”，暴雨后，市民群眾務必做好以下八件事，嚴防“病從口入”。此外，進食后出現腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、發熱等癥狀，應盡快到醫療機構就醫。

　　做好八件事 嚴防“病從口入”

　　●污染食品不要吃：被水淹的生鮮食品不要吃，一律丟棄；罐頭、利樂包裝(鋁箔包裝)等食品，有破損、銹蝕、脹罐等現象的也不要吃。

　　●死因不明的禽畜不要吃：死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動物肉品和因洪災導致死亡的水產品不要吃。

　　●變質食品不要吃：過期食品、餿飯菜和發霉的米面不要吃。

　　●細菌滋生需防范：肉、蛋和水產品等，要徹底加熱才能食用；餐具和直接接觸食品及其原料的工具要消毒后再使用。

　　●保存時間要控制：冰箱斷電后冷藏食品超過4個小時、冷凍食品超過24小時很可能已經變質，不建議繼續食用。

　　●飯菜盡量當日清：當天做好的飯菜盡量當天內吃完，剩菜剩飯一定要冷藏，下一餐吃前要徹底加熱。

　　●儲存食物要合理：長時間儲存易導致食物腐爛變質，避免一次性采購大量食材；采購回來的食物存放，注意低溫、防塵、防蠅蟲、防鼠和隔水防潮。

　　●飲水衛生要注意：喝開水或符合衛生標準的瓶裝水、桶裝水，不直接飲用未經有效處理的地表水、雨水、洪水和生水等。(全媒體記者何雪華 通訊員粵疾控)