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中國西藏網(wǎng)微信2月24日是農(nóng)歷正月十五，在青海省和北方多省區(qū)，都有張羅著蒸花饃的習(xí)俗。“蒸花饃”，有蒸蒸日上的口彩，也是青海人元宵節(jié)的一道“重頭戲”。元宵佳節(jié)的美好寓意，也“藏”在一個個熱氣騰騰、別致生動的花饃中。同時，花饃制作歷史悠久，蘊藏著豐富的文化元素和深厚的民俗內(nèi)涵，由于技法獨特，部分地區(qū)的花饃被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
接下來，跟隨小新一起去體驗一下花饃的制作流程，感受通過揉、捏、揪、壓、搓、撥、按.....的步驟做法，讓一個個栩栩如生、“Q彈可愛”的“福龍”花饃活靈活現(xiàn)躍入眼簾吧！
記者 劉洋 青海西寧報道
（責(zé)編： 王東）
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