中新網香港4月2日電 (記者 戴夢嵐)香港美心集團日前和社會福利機構尊賢會、香港圣公會福利協會在香港舉辦向長者致敬的“萬歲飲茶O2O”活動。活動邀請數十名長者來到位于中環的香港大會堂美心“皇宮”餐廳飲茶，有美心集團年長員工分享了“退而不休”，繼續在崗位上發揮余熱的心得。

　　據介紹，美心集團在香港現有員工逾2萬人，約有2500名年齡超過60歲的員工，當中更有28位員工年齡在70歲以上。

　　美心集團首席營運官(香港及澳門)蕭德威表示，集團珍視每一位擁有豐富人生閱歷及工作經驗的年長員工，希望他們能與年輕員工分享知識和經驗。這不但有利于培育后輩、促進跨代交流，更幫助美心在創新求進的同時，保留傳統味道。

　　他說，針對香港人口老齡化加深的情況，集團特別咨詢資深員工意見，改善前線員工對長者的服務，培訓前線員工成為“長者友善員工”。多年內集團與社福機構合作，善用餐飲專長和資源，支援弱勢群體，將關愛社區及可持續發展理念落實到集團營運上。

　　幾位美心集團年長員工在活動上分享了自己“退而不休”的心得。曾負責研發美心流心奶黃月餅的資深烘焙師劉杏湘75歲時才退休，他談到，自己每天堅持凌晨四時半起床，運動兩個小時，鍛煉身體，保持身心活力。現年80歲的美心集團原業務顧問莫明德去年底退休，他說，通過不同的工作崗位可以尋找人生樂趣，貢獻公司和社會，在工作中有時會完全忘記自己的年齡。

　　協辦此次活動的尊賢會總經理秦彩萍表示，剛剛退休且有心力投入工作的長者，工作經驗豐富，能填補目前香港人力資源缺口，而且適量工作可以讓他們保持活躍，認可自己的價值和社交的意義。

　　香港圣公會福利協會有限公司總干事劉冼靜儀說，隨著人口老齡化，香港社會對安老服務的需求顯著上升。“萬歲飲茶O2O”活動讓長者與家人及照顧者聚首，一起享受“一盅兩件”，觀看節目表演，感受生活中的點滴幸福。

　　據了解，自2015年起，美心集團與尊賢會攜手策劃“千歲廚房”活動，今年將“千歲廚房”升級為“萬歲飲茶O2O”，旨在幫助提升香港長者身心健康水平，助力香港社會培育敬老愛老文化。(完)