位于福州市連江縣魁龍坊特色歷史文化街區的福州魚丸博物館，是在明代名人游璉故居的基礎上進行規劃布展的，實現了“城內有街、街內有厝、厝內有館”，三者合一，是古建筑活化利用的一個范例。展陳面積 600 平方米，由序廳、天井和五個展廳組成。通過文物展陳、互動打卡、沉浸式體驗等方式，結合投影、多媒體等技術，全方位展示了魚丸的歷史文化、制作技藝、產業發展等內容。2012 年福州獲評“中國魚丸之都”，福州魚丸國際品牌不斷打響。創造了“全國每兩粒魚丸有一粒來自福州”的成績。

　　作為著名僑鄉，福州魚丸也是海外華僑華人的濃濃鄉愁。截至2022年，福州魚丸已遠銷美國等五大洲20多個國家和地區。(記者 吳晟煒 部分視頻來源 福州廣播電視臺)