中國青年報客戶端新疆喀什9月7日電（中青報·中青網記者 朱彩云）一家專注林果加工的上海援疆企業已在戈壁灘上“扎根”了十多年。最近幾年，這份“甜蜜”仍在升級：高溫烘干、真空冷凍干燥等技術正讓紅棗、蘋果、西梅等食品制品更有市場。

　　“我們來的時候，這里只有戈壁灘里的石頭。”新疆閩龍達干果產業有限公司副總經理孫磊告訴中青報·中青網記者，2011年底廠房窗子都沒有的時候，第一條紅棗產線就開始投產，“工人們戴著棉帽子干活”。與此同時，施工隊就地取材，用挖出來的石頭砌圍墻，再往被挖的地方埋土種果樹。“我們還申請打了一口井，解決部分果樹缺水問題。”孫磊說。

　　從農戶手里收購的農作物，是這家援疆企業主要的產品來源。占地340畝的生產加工產業園，每年會迎接2000多戶種植農戶帶來的農產品。“一開始農戶們趕著驢車來，到后面是開著拖拉機。”孫磊說。

　　2018年成為廠里員工的圖爾蓀古麗·麥麥提至今都會把家里種植的核桃賣給公司，“3畝的核桃每年能收入1萬元左右。”這個有過1年打工經歷的年輕姑娘告訴記者，2012年回鄉后，她結婚生子，和長輩一起務農。2014年，她注意到這個離家5公里的廠子，“但那時候孩子還小，離不開人照顧。”

　　剛入職時，圖爾蓀古麗·麥麥提坦言自己“什么也不會，漢語也說得不好”，2018年，他的丈夫也找到了工作，在烏魯木齊開貨車。倆人現在的月收入加起來能有1.5萬元左右。現在，圖爾蓀古麗·麥麥提已是名倉庫管理員。

　　包括圖爾蓀古麗·麥麥提在內，有100多名本地村民在這里工作。46歲的阿布力米提·阿布來提如今是廠里生產車間主任，2012年入職以來，他干過司機，當過電工、維修工，3年前，他買上了屬于自己的汽車。

　　“我們很多員工都是工作七、八年以上，工資比較穩定。”孫磊介紹，如今公司已形成公司+基地+農戶+市場的全產業鏈模式，帶動種植戶2000余戶。目前有干果、花茶、炒貨、凍干4條生產線，年加工能力達5000噸以上，棗夾核桃仁、凍干冬棗、西梅干、巧克力味巴旦木等60多種產品銷往全國多家超市賣場和電商平臺。